Packaging alimentare: come e cosa fare per conquistare i clienti

seo 28/04/2020 0

Gli imballaggi alimentari nascono con lo scopo di conservare il prodotto il più a lungo possibile e nelle migliori condizioni. Questo per preservare la qualità e le proprietà dello stesso e la salute dei consumatori. Il packaging alimentare non ha scopo puramente funzionale, ma rientra appieno nella strategia comunicativa di un’azienda. In che modo? Vediamo insieme come fare per conquistare i clienti finali attraverso il giusto packaging alimentare.

Come scegliere l’imballaggio più adatto alla propria attività?

Il punto di partenza è assicurarsi che tutto il processo di produzione del packaging alimentare avvenga nel pieno rispetto delle normative vigenti (regolamento (CE) n. 1935/2004) che hanno lo scopo di garantire massima sicurezza e tracciabilità del prodotto a livello comunitario. Possiamo così sintetizzare i 3 principi fondamentali:

  • Non mettere in pericolo la salute umana: i materiali non devono rilasciare componenti negli alimenti.
  • I materiali non devono essere soggetti a modificazione né a decomposizione, in modo da non alterare odore e gusto dei cibi contenuti.
  • Presenza di una documentazione atta a dimostrare la conformità delle normative quali la rintracciabilità.

Una volta accertati che tutto rientra nel rispetto delle regole (scarica il pdf: materiali a contatto con gli alimenti – Ministero della Salute), possiamo individuare le caratteristiche fondamentali per un packaging vincente.

Cosa vuoi comunicare con il tuo packaging alimentare?

Non si tratta di un semplice strumento di confezionamento degli alimenti, in quanto il packaging rientra appieno nella strategia di marketing aziendale. Il primo passaggio consiste dunque nel capire cosa e come comunicare il concept della tua attività ai clienti finali, sia prima che dopo la fase di acquisto.

Qual è il tuo target?

Il valore che fa la differenza: conoscere il target. Chi sono i clienti della tua azienda? A chi sono destinati gli imballaggi alimentari?

Ecco qualche esempio.

  • Età: si tratta di bambini, millennials o adulti?
  • Abitudini: si recano al tuo negozio per il consumo del pranzo o lo trasportano in ufficio? In entrambi i casi è importante creare un packaging dal facile uso e riciclo.

Scelta dei materiali

La scelta del materiale, così come i colori e le forme vanno accuratamente selezionati affinché il packaging possa descrivere al meglio la tua attività. I principi cardine della scelta dovranno sempre orientarsi tra l’estetica e la funzionalità. Caratteristiche entrambe fondamentali per soddisfare appieno le esigenze e l’esperienza del consumatore.

Quali sono le caratteristiche di un packaging alimentare vincente?

Essere al passo con i tempi e conoscere le tendenze del momento ti permette di essere sempre sulla cresta dell’onda. Quali sono le caratteristiche che rendono un confezionamento accattivante e funzionale?

  • Semplicità d’uso: apertura, usabilità e smaltimento della confezione devono essere intuitivi e di facile utilizzo.
  • Personalizzazione: una confezione deve catturare l’attenzione del target e allo stesso tempo trasmettere senso di sicurezza e affidabilità del prodotto.
  • Trasparenza e provenienza: è fondamentale riportare sulla confezione tutto ciò che ha a che fare con la provenienza dell’alimento: valori nutritivi, dettagli di confezionamento e caratteristiche organolettiche.
  • Sostenibilità: il green packaging è ad oggi sempre più diffuso e richiesto dalle aziende del settore alimentare e non solo. Prediligere i materiali più ecologici e quindi meno inquinanti come ad esempio il cartone ondulato, oltre a rappresentare una scelta etica diverrà a breve una vera e propria normativa, soprattutto in caso di oggetti monouso destinati al consumo di cibi fuori dalla propria abitazione.

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Packaging alimentare personalizzato: consulenza professionale

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Staff Cart-One 21/07/2023

Umidità in magazzino, il principale nemico delle tue scatole
Un efficiente sistema di stoccaggio è essenziale per qualsiasi magazzino, che si tratti di un'azienda di produzione, un negozio al dettaglio o un'azienda di logistica. Per questo occorre molta attenzione all'umidità, uno dei problemi più comuni che affligge i magazzini. Umidità in magazzino, il principale nemico delle deine scatole. L'umidità può causare danni alle scatole e ai prodotti all'interno, portando a perdite finanziarie significative. In questo articolo, esploreremo l'importanza della gestione dell'umidità in magazzino e forniremo strategie per proteggere le tue scatole dall'umidità. Per approfondire: “Scatole di cartone per magazzino: le caratteristiche migliori” I problemi causati dall'umidità I magazzini svolgono un ruolo cruciale nella catena di fornitura di qualsiasi azienda. Sono il luogo in cui vengono conservati e distribuiti prodotti, materiali e merci prima di raggiungere i clienti finali. Tuttavia, un nemico invisibile minaccia l'integrità di questi magazzini: l'umidità. Questo fenomeno naturale può essere dannoso per gli articoli conservati, soprattutto quando si tratta di scatole di cartone o di contenitori sensibili all'umidità. L'umidità è una conditione atmosferica caratterizzata dalla presenza eccessiva di vapore acqueo nell'aria. Nei magazzini, l'umidità può essere causata da diverse fonti, come cambiamenti climatici, insufficiente isolamento o infiltrazioni d'acqua. Le scatole di cartone, spesso utilizzate per la conservazione e l'imballaggio, sono infatti particolarmente vulnerabili all'umidità. Tra i problemi causati dall'umidità nei magazzini, troviamo: Deformazione delle scatole: il cartone è un materiale altamente assorbente, e l'umidità può causare il rigonfiamento e la deformazione delle scatole, rendendole meno idonee per la conservazione e l'impilamento; Muffa: l'ambiente umido è l'habitat ideale per la crescita di muffe, che possono svilupparsi sulla superficie delle scatole. Queste sostanze fungine possono danneggiare i contenuti interni e compromettere l'integrità delle scatole stesse; Degrado dei contenuti: se l'umidità penetra nelle scatole, può danneggiare i prodotti contenuti al loro interno. Questo è particolarmente problematico per articoli sensibili, come prodotti elettronici o materiali organici; Perdite economiche: i danni causati dall'umidità possono comportare la perdita di merce e materiali, con conseguenti costi aggiuntivi per l'azienda. Soluzioni per proteggere le scatole dall'umidità Fortunatamente, ci sono diverse soluzioni per proteggere le scatole di cartone dall'umidità nei magazzini: Controllo dell'ambiente: mantenere il magazzino a una temperatura controllata e utilizzare deumidificatori può aiutare a ridurre l'umidità nell'aria, proteggendo così le scatole e i loro contenuti; Controllo della ventilazione: una corretta circolazione dell'aria può aiutare a prevenire la condensazione e l'accumulo di umidità all'interno del magazzino; Imballaggi impermeabili: utilizzare pellicole e rivestimenti impermeabili per proteggere le scatole può essere una misura efficace contro l'umidità; Utilizzo di sigillanti: o nastri adesivi resistenti all'umidità per sigillare le scatole. Questo può aiutare a impedire l'ingresso di umidità all'interno della scatola e proteggere i prodotti contenuti; Stoccaggio elevato: evitare di mettere le scatole direttamente a contatto con il pavimento può prevenire il trasferimento di umidità dal suolo alle scatole. Utilizzare scaffali o pallet può essere una soluzione; Monitoraggio costante: installare sensori di umidità nel magazzino e monitorare regolarmente i livelli di umidità può aiutare a prevenire situazioni di pericolo. Investire nella protezione contro l'umidità è un modo per preservare la qualità dei prodotti, ridurre le perdite economiche e garantire la soddisfazione dei clienti. Non sottovalutare il potere distruttivo dell'umidità e adotta misure preventive per proteggere le tue scatole e i tuoi beni dai suoi effetti dannosi. Se sei alla ricerca di un partner altamente affidabile per i tuoi imballaggi, Scegli CART-ONE. Potrai ottenere una consulenza a 360° che ti guiderà nella scelta del prodotto giusto per soddisfare pienamente le tue necessità. Contattaci per ricevere maggiori informazioni. Ti potrebbe interessare anche: “Il packaging nella strategia e-commerce: le nuove frontiere”
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Staff Cart-One 24/07/2025

Packaging alimentare: come il progetto FHERITALE cambia la sicurezza dei materiali
I materiali plastici impiegati nel packaging alimentare sono oggi oggetto di grande attenzione, sia per i potenziali rischi sulla salute che per il loro impatto ambientale. Vaschette, piatti, bicchieri e confezioni monouso rappresentano strumenti di uso quotidiano, ma la sicurezza dei materiali utilizzati è al centro di nuove ricerche scientifiche. Tra queste spicca FHERITALE, un progetto europeo co-finanziato dall’Unione Europea, che mira a rendere il packaging alimentare più sicuro, tracciabile e sostenibile. Ti potrebbe interessare anche: “Imballaggi per frutta e verdura: i trend del 2025” Un progetto europeo per la sicurezza del packaging Coordinato da ENEA e da METROFOOD-RI, con il supporto di partner scientifici come CIRMMP, INSTRUCT-ERIC, EIRENE, Sciensano (Belgio) e IBA (Romania), FHERITALE si concentra su materiali sintetici largamente diffusi, come: Polietilene Polipropilene Contenitori usa e getta (piatti, bicchieri, vaschette) L’attenzione è rivolta in particolare alla presenza di micro e nano-plastiche, residui metallici e additivi chimici che, oltre ad avere un impatto sull’ambiente, possono interferire con la sicurezza alimentare. Un’alleanza scientifica per ridurre i rischi FHERITALE integra competenze provenienti da tutta Europa per sviluppare tecnologie e metodologie avanzate, capaci di: Valutare i rischi legati all’uso di plastica nel packaging Ridurre l’esposizione del consumatore a sostanze potenzialmente nocive Migliorare la trasparenza e la tracciabilità dei materiali Tutto questo avviene attraverso un approccio operativo e multidisciplinare, con laboratori condivisi e infrastrutture di ricerca accessibili anche alle imprese. Ricerca, sostenibilità e innovazione condivisa Finanziato da Horizon Europe e dal PNRR, il progetto ha l’obiettivo di rendere più disponibili e condivise le risorse scientifiche, per favorire uno sviluppo più sicuro e sostenibile del packaging alimentare. L’iniziativa segna un passo importante per realtà industriali che, come Cart-One, investono in soluzioni basate sull’eco-design e sulla valorizzazione del cartone ondulato come materiale riciclabile e a basso impatto. Packaging sicuro: un impegno concreto per Cart-One Per Cart-One, progetti come FHERITALE sono una spinta all’innovazione concreta, che tocca direttamente la nostra visione di packaging come elemento chiave nella catena alimentare, con effetti reali sulla salute delle persone e sul futuro del pianeta. Continueremo a seguire da vicino lo sviluppo di questa iniziativa, promuovendo imballaggi sempre più sicuri, certificati e sostenibili. Vuoi scoprire come rendere i tuoi imballaggi alimentari più sicuri e responsabili? Contattaci: il nostro team è pronto ad aiutarti con soluzioni reali, efficaci e in linea con i più recenti standard europei. Leggi anche: “Etichettatura dei prodotti alimentari: cosa cambia con le nuove linee guida del MIMIT”
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Staff Cart-One 23/04/2025

Imballaggi per frutta e verdura: i trend del 2025
Il mondo della frutta e della verdura sta cambiando. Nel 2025, il packaging per l’ortofrutta diventerà infatti un vero strumento di comunicazione. Salute e sostenibilità saranno i due grandi motori del cambiamento, guidando scelte di consumo sempre più consapevoli lungo l’intera filiera. Imballaggi per frutta e verdura: i trend del 2025. A confermarlo è il consorzio Bestack, che riunisce alcuni dei principali produttori di packaging in cartone ondulato per l’agroalimentare. Secondo le ultime analisi, gli stili di vita stanno spingendo verso soluzioni di imballaggio innovative, naturali e attente all’ambiente. Leggi anche: “Novità sul regolamento imballaggi: verso un packaging sicuro, sostenibile e circolare” Cibo e benessere: le nuove abitudini alimentari Alla base di questa evoluzione c’è una crescente attenzione verso il cibo come fonte di salute. Secondo il report Flavor and Color Outlook 2024 pubblicato da ADM, cresce l’idea del cibo come medicina. Alimenti come agrumi, frutti di bosco e verdure a foglia verde sono sempre più scelti per le loro proprietà benefiche. Accanto al salutismo, si afferma anche una forte coscienza ambientale. Il plant-based, ad esempio, continua a diffondersi grazie alla volontà di ridurre il consumo di carne e abbattere l’impatto climatico. Allo stesso tempo, la ricerca della convenienza rimane un fattore determinante. Sempre più persone scelgono prodotti non di marca ma in grado di offrire qualità, gusto e esperienza simile a quella dei brand premium. Questo comportamento, noto come “dare to dupe”, è uno dei trend più interessanti del momento. Tra colori, sapori e identità: il consumatore cambia Le scelte alimentari sono diventate una forma di espressione personale. I consumatori vogliono vivere un’esperienza autentica e coinvolgente anche attraverso il cibo. Ingredienti fermentati, speziati, esotici o dal colore intenso, come il kimchi, la curcuma o il peperoncino, sono sempre più richiesti. Non solo per il gusto, ma per ciò che rappresentano: energia, salute, personalità. Questa trasformazione coinvolge anche il concetto di lusso sostenibile. Mangiare bene, scegliere cibi sani e belli da vedere, diventa un modo per comunicare il proprio stile di vita. Il packaging, in questo contesto, assume un ruolo centrale nel valorizzare il prodotto e nel raccontare una storia. Il nuovo ruolo del packaging per frutta e verdura In un mercato sempre più sensibile alla forma e al contenuto, il packaging per l’ortofrutta deve rispondere a diverse funzioni: proteggere il prodotto, informare, comunicare valori, ma anche emozionare. Materiali sostenibili, design ricercato, etichette smart e soluzioni intelligenti rendono il packaging un punto di contatto fondamentale tra brand e consumatore. Tecnologie come QR code, RFID o etichette interattive permettono di accedere a contenuti aggiuntivi, migliorando la trasparenza su: origine del prodotto valori nutrizionali modalità di conservazione impatto ambientale Tutto questo rientra in una logica definita "health without stealth", dove il messaggio di salute e sostenibilità è chiaro, esplicito e sempre accessibile. Il cartone ondulato come scelta vincente Nel panorama del packaging sostenibile, il cartone ondulato si conferma come uno dei materiali più adatti per l’ortofrutta. Oltre a essere sostenibile e resistente, si adatta perfettamente alle esigenze di trasporto e distribuzione, proteggendo il prodotto e riducendo gli sprechi. Secondo Bestack, è la soluzione ideale per combinare funzionalità ed estetica, contribuendo al tempo stesso a ridurre l’impatto ambientale lungo tutta la filiera. Cart-One: soluzioni di imballaggio per l’ortofrutta di domani Cart-One affianca le aziende del settore ortofrutticolo con soluzioni di packaging in cartone ondulato progettate per essere sostenibili, performanti e comunicative. Offriamo imballaggi su misura che rispettano l’ambiente, proteggono il prodotto e valorizzano ogni dettaglio del brand. Dal design personalizzato all’integrazione di strumenti informativi, il nostro packaging accompagna la frutta e la verdura lungo tutto il percorso: dalla produzione alla tavola. Vuoi rendere il tuo packaging ortofrutticolo più moderno, sostenibile e coinvolgente? Parlaci del tuo progetto: saremo felici di sviluppare insieme la soluzione più adatta. Per approfondire: “Packaging Cost Optimization 2025: strategie per efficienza, sostenibilità e risparmio”
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